SIAMO DIVENTATE IFOOD !!!!

Quando abbiamo parlato di quale ricetta  usare per inaugurare il nostro ingresso sulla piattaforma,io e Patrizia ,non  abbiamo avuto dubbi  questi muffin sarebbero stati perfetti!.Ora se vi aspettate una motivazione serissima ricca di introspezione e spiegazioni filosofiche rimarrete delusi : a noi capita spesso di pensare all’unisono, di capirci al volo, di avere la stessa soluzione per una decisione da prendere sia sul lavoro che nella vita privata.Quindi cosa mettiamo come primo post per festeggiare l’ingresso su ifood? Muffin di .quinoa

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Ricetta per 6 muffin

Farina di quinoa gr 100
Zucchero 70 gr
Uovo 1
Burro 45 gr
Latte 100 ml
2 cc di lievito in polvere
1 pizzico di sale
gocce di cioccolato

In una ciotola unite la farina di quinoa, il lievito, lo zucchero ed il sale.Aggiungete quindi l’uovo ed il burro precedentemente sciolto nel latte tiepido.Dopo aver amalgamato bene il composto con un cucchiaio di legno aggiungete le gocce di cioccolato.Infine disponete l’impasto ottenuto nei pirottini di carta per muffin e cuocete in forno a 180° per 15-20 minuti.

 

8 comments on “Muffin di quinoa”

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